BorneoFlash.com, KESEHATAN – Sarapan menjadi momen penting untuk mengisi energi sebelum beraktivitas. Salah satu menu praktis sekaligus bergizi adalah telur rebus. Selain mudah dibuat, telur rebus kaya nutrisi dan banyak dipilih orang yang sedang menjalani pola hidup sehat maupun diet.
Telur mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin, serta antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, terutama mata. Dengan cara dimasak yang sederhana, merebus telur tetap mampu mempertahankan sebagian besar nutrisinya. Namun, pastikan telur direbus hingga matang agar terhindar dari risiko bakteri berbahaya seperti Salmonella.
Lalu, apa saja yang akan terjadi pada tubuh jika kamu rutin sarapan telur rebus setiap hari?
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Telur kaya akan kolin, nutrisi yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak, terutama memori. Satu butir telur mengandung sekitar 147 mg kolin yang bisa membantu menjaga daya ingat dan meningkatkan fokus. Jika kamu membiasakan diri sarapan telur rebus, kinerja otak akan lebih optimal.
2. Menyehatkan Kulit dan Rambut
Kandungan biotin, vitamin A, dan vitamin E dalam telur berperan besar bagi kesehatan kulit dan rambut. Mengonsumsi telur rebus setiap hari dapat membuat kulit terlihat segar dan awet muda, serta rambut lebih kuat, sehat, dan berkilau.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Telur rebus tinggi protein sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama. Sarapan telur rebus bisa membantu menekan nafsu makan di siang hingga malam hari. Akibatnya, asupan kalori berkurang dan program penurunan berat badan lebih mudah tercapai.
