Sementara Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan, Fachrudin menambahkan peluncuran sarapan sehat pangan lokal non beras dan non terigu dimaksudkan untuk memulai pelaksanaan imbauan Menteri Pertanian dan Gubernur Kaltim.
“Makanya kita mulai mendahului sebagai instansi yang melaksanakan kegiatan produksi pertanian dan produksi pangan. Harapannya bisa di lingkungan kita menerapkan pola pangan sekali dalam sebulan tidak makan beras dan terigu untuk sarapan sehat pangan lokal,”katanya.
Dia menyebut Pemerintah Pusat melalui Badan Ketahan Pangan sudah mengembangkan program keanekaragaman pangan setiap daerah masing-masing. Setiap daerah diberi tanggung jawab mengembangkan komoditi lokal.
Fachrudin menjelaskan Kalim bertanggung jawab mengembangkan ubi kayu, hal tersebut bisa dimanfaatkan untuk mendukung sarapan sehat pangan lokal non beras dan non terigu masyarakat Kaltim. Termasuk komoditi lainnya yang juga banyak dikembangkan seperti sagu, jagung, sukun, keladi dan lainya.
Kegiatan gerakan sarapan sehat pangan lokal juga dirangkai penyerahan cinderamata bagi pegawai DPTPH yang memasuki purna tugas dan penyerahan tali asih bagi keluarga pegawai yang meninggal dunia.
Diakhir acara dilakukan santap pangan lokal olahan seperti sop singkong, laksa lontong jagung, grontol jagung, pudding ubi jalar, kroket singkong, mandapa, jus jangung, nugget pisang, dan rujak yang disiapkan Dharmawanita DPTPH Kaltim.
Nampak hadir pada kegiatan itu Sekretaris DPTPH Kaltim Martinus Pattiwael, Kabid Ketersediaan dan Distribusi Pangan Muhammad Alimuddin, Kabid Produksi Hortikultura Abdul Syarif Rifai, Kepala UPTD Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura Diah Adiaty Yahya, Kepala UPTD Balai Penyuluhan dan Pembangunan SDM Tri Mawarni, dan jajaran pejabat stuktural beserta staf di lingkungan DPTPH Kaltim.
(BorneoFlash.com/Eko)
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Tulis Komentar