Jika ingin membuat oatmeal yang lebih lezat dan bergizi, tambahlah bahan-bahan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau Greek yogurt.
- Greek yogurt
Greek yogurt yang dicampur dengan buah beri adalah pilihan sarapan yang mudah, lezat, dan bergizi.
Menurut beberapa penelitian, mengkonsumsi produk susu dapat meningkatkan kontrol gula darah dan menurunkan kadar gula darah. Diperkirakan hal ini disebabkan oleh probiotik yogurt, yang membantu tubuh dalam memecah gula.
- Smoothie rendah karbohidrat
Meskipun smoothie biasanya sarat dengan karbohidrat dan gula, ada beberapa cara untuk membuat smoothie rendah karbohidrat yang lezat.
Smoothie rendah karbohidrat seperti smoothie alpukat adalah pilihan sarapan yang sederhana. Tambahlah bubuk protein ke dalam smoothie untuk menambah asupan protein. Untuk menambah rasa manis, gunakan sedikit pemanis alami seperti stevia.
- Tahu
Tahu adalah pilihan sarapan yang lezat karena rendah karbohidrat tetapi mengandung banyak protein dan lemak.
Meskipun lebih banyak dikonsumsi sebagai protein untuk makan siang atau makan malam, tahu dapat dinikmati untuk sarapan dengan berbagai cara.
Cobalah buat orak-arik tahu. Potong balok tahu menjadi potongan-potongan kecil, masak dalam wajan panas dengan sedikit minyak zaitun, dan bumbu dengan rempah-rempah, seperti garam, merica, dan bubuk kunyit.
