BorneoFlash.com, UJOH BILANG – Harapan baru tumbuh bagi para pelaku usaha kecil di Kabupaten Mahakam Ulu (Mahulu).
Melalui kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan yang digelar Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana (Dinkes P2KB), mereka kini mendapat bekal penting untuk menghasilkan produk pangan yang lebih aman, sehat, dan layak edar.
Kegiatan yang berlangsung di Balai Adat Ujoh Bilang selama dua hari, 28–29 Oktober 2025, ini diikuti oleh puluhan pelaku industri rumah tangga pangan (IRTP) dari berbagai kecamatan.
Dalam sambutannya, Regina Hunyang, SKM., M.K.M, selaku Kepala Bidang (Kabid) Promosi dan Sumber Daya Kesehatan, menegaskan bahwa keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama.
“Kita ingin memastikan produk pangan yang beredar di masyarakat aman dikonsumsi. Karena dari dapur-dapur kecil inilah lahir banyak produk yang menyentuh kehidupan sehari-hari warga,” ujarnya dengan hangat.
Regina juga menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan serta ketentuan BPOM mengenai produksi pangan industri rumah tangga.
