- Jus Tomat
Tomat sering kali menjadi makanan pendamping daging karena mengandung likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL. Kamu bisa menyajikannya sebagai jus yang nikmat dan mencampurkannya dengan buah beri.
- Minuman Kedelai
Banyak produk kedelai yang bisa ditemukan di toko, misalnya susu kedelai, atau minuman kedelai lainnya. Kandungan lemak jenuhnya rendah sehingga baik dikonsumsi orang dengan kolesterol tinggi.
- Minuman Kakao
Minuman kakao mengandung kolesterol baik atau HDL yang tinggi dan dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat sehingga baik dikonsumsi setelah kalap makan daging kurban.
Namun harus tetap melihat kadar nutrisi di kemasan jika membeli di toko. Pastikan cokelat itu tidak mengandung lemak jenuh, serta rendah gula dan garam.
- Minuman Gandum
Oat atau gandum tak hanya dibuat makanan rendah lemak, tetapi ada juga berbagai minuman gandum yang dijual di pasaran. Gandum mengandung beta-glukan yang mampu menciptakan zat seperti gel di dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu. Serat larut ini bisa menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL.
- Smoothie Susu Nabati
Minuman smoothie lainnya adalah campuran buah dengan susu nabati, seperti susu kedelai atau susu oat. Buah yang bisa dicampurkan antara lain pisang, anggur, plum, mangga, melon, bayam, kangkung, dan labu kuning.
- Air Lemon
Mengkonsumsi segelas air lemon hangat di pagi hari baik untuk kesehatan karena dapat meningkatkan hidrasi sekaligus merangsang kerja metabolisme agar tubuh siap membakar kalori. Air lemon tanpa tambahan gula juga mengandung nol kalori yang tentunya cocok dikonsumsi untuk menetralkan lemak.
Nah, itulah tadi 9 minuman antikolesterol yang enak dikonsumsi untuk menetralkan lemak usai Idul Adha. Konsumsi minuman sebaiknya jangan diberi gula tambahan, untuk menjaga kandungan dan manfaatnya bagi kesehatan. (*)