BorneoFlash.com, BALIKPAPAN – Untuk mewujudkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berdaya saing dan dapat mengembangkan ekonomi kerakyatan yang kreatif serta menumbuh kembangkan wirausaha baru pada sektor usaha kuliner di Kota Balikpapan.
Untuk itu, Dinas Koperasi UMKM dan Perindustrian (DKUMKMP) Kota Balikpapan mengadakan Pelatihan Olahan Pangan yang dilaksanakan pada tanggal 2-7 Agustus di Studio Salakilo.
Peserta yang mengikuti pelatihan sebanyak 60 orang yang terbagi dalam dua sesi. Para peserta yang mengikuti pelatihan ini sebelumnya telah mendaftarkan melalui link pendaftaran. Pelaksanaan kegiatan ini menggunakan Anggaran Pendapatan Belanja Daerah (APBD) Kota Balikpapan Tahun Anggaran 2023.
Kegiatan dibuka secara langsung oleh Kepala DKUMKMP Kota Balikpapan, Heruressandy Setia Kesuma dan dihadiri Organisasi Perangkat Daerah terkait. Bertindak sebagai narasumber pelatihan yakni Riswahyuni yang merupakan pemilik dari usaha Salakilo.
Kepala DKUMKMP Kota Balikpapan berharap para peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini dengan baik.
“Para pelaku UMKM dapat terus berinovasi dalam mengolah bahan pangan lokal dan menjaga kualitas produk tanpa meninggalkan ciri khas yang dimiliki, yang tentu saja menjadi pembeda satu daerah dengan daerah yang lain,” jelasnya, saat memberikan sambutan pada pembukaan pelatihan, Rabu (2/8/2023).
