BorneoFlash.com, BALIKPAPAN – Ingin berbagi ilmu yang dimiliki agar bisa bermanfaat bagi orang lain, khususnya kaum wanita. Pemilik Puding Si Bungas, Agus Tina Marpaung membuka class jelly art.
Kali ini, Tina sapaan akrabnya membuka class jelly art di Kedai Sarapan Perum Wika Blok A1 Nomor 24 pada hari Minggu (30/7/2023). Diikuti ibu-ibu dari segala wilayah Kota Balikpapan.
Jelly art merupakan salah satu variasi dari puding. Jelly art pertama kali ditampilkan di Brazil dan ini merupakan seni menghias puding yang terbuat dari gelatin. Bahan gelatin dapat diganti dengan menggunakan agar-agar bubuk.
Untuk membuat jelly art tidak semudah dibayangkan perlu kesabaran, ketelatenan termasuk memiliki jiwa seni. Pasalnya, jelly art atau bisa dikatakan puding yang berkarakter seni ini, tidak seperti membuat jelly pada umumnya.
Jelly ini digambar dari dalam jelly itu sendiri, sesuai gambar yang diinginkan dengan menggunakan alat suntik dan pisau khusus jelly art.
Wanita berusia 39 tahun ini senang bisa membuka class jelly art. Apalagi kuliner ini bisa menjadi ladang usaha yang menghasilkan cuan. “Ini bisa dijadikan ladang usaha bagi emak-emak, untuk meningkatkan perekonomian mereka,” ujarnya.
