BorneoFlash.com, JAKARTA – Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Balikpapan mengikuti lomba masak serba ikan tingkat nasional, dalam rangka Hari Ikan Nasional Tahun 2023.
Kegiatan yang dihelat Kementerian Kelautan dan Perikanan, di Lapangan Banteng, Jakarta pada hari Selasa (21/11/2023), TP PKK Kota Balikpapan berhasil meraih juara.
KetuaTP PKK Balikpapan Hj Nurlena Rahmad Mas’ud mengatakan, TP PKK dari Balikpapan Tengah berhasil mendapatkan juara ditingkat nasional.
TP PKK dari Balikpapan Tengah telah mengikuti beberapa tahapan mulai dari tingkat Kelurahan, Kecamatan, Kota, Provinsi hingga Nasional.
“Di tingkat Kota Balikpapan Tengah menang, kita bawa ke tingkat provinsi dan bersaing lagi di sana. Alhamdulillah Balikpapan dapat juara satu, sehingga bisa mewakili Kaltim di tingkat nasional,” ujarnya.
TP PKK Balikpapan Tengah bertanding dengan TP PKK dari 30 provinsi seluruh Indonesia yang ikut lomba olahan ikan. Kaltim mendapatkan juara harapan satu untuk menu keluarga, dan juara harapan dua untuk menu kudapan makanan selingan. Semua menu serba ikan tuna.
Untuk Juara umum diraih Riau baik untuk kategori menu keluarga, kudapan dan balita. “Capaian kita memuaskan dengan bersaing 30 provinsi yang ikut pada hari pelaksanaan, sesuatu kebanggaan bagi Kaltim sebagai gerbang IKN,” terangnya.
Nurlena menuturkan even ini bukanlah yang pertama melainkan menjadi event tahunan. Lomba ini sudah berjalan selama 19 tahun. Diharapkan masyarakat bisa terbiasa makan ikan, supaya cita-cita mencetak generasi emas di tahun 2045 bisa tercapai.
Pihaknya juga akan menggencarkan sosialisasi kepada masyarakat, betapa pentingnya membuat menu dari bahan baku ikan, karena dapat mendukung agar anak-anak tidak stunting dan tumbuh cerdas.
Sementara itu, Kepala Bidang Perikanan Budidaya dan Penguatan Daya Saing Produk Perikanan Kaltim, Irma Listiawati mengatakan, Kementerian Kelautan dan Perikanan setiap tahun menggelar lomba masak serba ikan tingkat nasional
“Lomba ini setiap tahun beda ikan beda peserta juga, kalau penilaian tidak jauh beda, baik itu kudapan balita, menu keluarga. Hanya tahun ini balita ikan gabus, kudapan ikan nila, menu keluarga ikan tuna,” jelasnya.
TP Balikpapan Tengah menjadi Juara tingkat provinsi, Hingga berlanjut ke tingkat nasional. Lomba ini digelar dalam rangka mendukung program pemerintah dengan menggerakkan masyarakat makan ikan. “Bagaimana peran kami di Pemprov untuk mendorong masyarakat kita meningkatkan konsumsi ikan di Kaltim,” ungkapnya.
Ia menyampaikan peserta di Kaltim saat lomba hanya diikuti 9 kabupaten kota, khusus TP PKK. Pihaknya membuat perjanjian kerja sama dengan TP PKK Provinsi, agar melibatkan setiap kegiatan dalam mendukung gerakan makan ikan. (Adv)
