BorneoFlash.com, SAMARINDA – Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Juru Sembelih Halal Indonesia (JULEHA) Kalimantan Timur (Kaltim) melakukan silaturahmi dengan Wakil Gubernur Kaltim sekaligus Penasehat JULEHA Kaltim H Hadi Mulyadi di Rumah Dinas Wakil Gubernur Kaltim, Jumat (8/7/2022).
Pada kesempatan itu, Ketua DPW JULEHA Kaltim M Khoirul Anam menyampaikan bahwa kedatangannya selain silaturahmi, untuk memberikan golok Wakil Gubernur Kaltim yang telah diasah.
“Mohon saran dan nasehat kepada kami JULEHA Kaltim, untuk kedepan bisa membantu masyarakat secara umum,” jelasnya dengan didampingi Kabag Hukum JULEHA Kaltim Syarkawi Darkasi.
Wakil Gubernur Kaltim H Hadi Mulyadi mengucapkan terima kasih kepada JULEHA yang telah membantu dirinya dalam menyalurkan hobi, bakat sekaligus kewajiban menjagal.
Pasalnya, tidak semua orang mau menjadi penjagal dan penjagal itu tidak semua orang bisa memenuhi syarat sunnahnya, diantaranya parang yang tajam.
“Alhamdulillah, semua parang saya sudah diasah. Terima kasih. Mungkin tiga hari ini saya akan diminta memotong dimana-mana, bukan hanya dalam rangka Idul Adha,” ungkapnya.
Hadi berharap, JULEHA Kaltim dapat membimbing masyarakat di Kaltim untuk bisa memotong hewan qurban atau hewan untuk dijadikan dagangan secara Syar’i dan ikhsan.
“Memotong yang baik ini akan menentukan kualitas daging dan menentukan kesehatan kita. Itu hikmahnya,” ucap Hadi.
Orang nomor dua di Benua Etam ini menyarankan kedepan Juleha Kaltim untuk dapat memberikan cara mengiris daging tanpa menggunakan golok.
Ternyata mengiris yang tepat atau yang benar, itu tidak perlu dengan menggunakan golok tapi bisa dengan menggunakan pisau kecil, sehingga tidak ada daging yang mubazir. “Saya siap mendukung jika ada kursus memotong, menguliti, menurunkan dagingnya,” ungkapnya.
Diakhir kata, Hadi mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha kepada seluruh masyarakat Kaltim. “Salah satu hikmah penting Hari Raya Idul Adha itu adalah kesiapan kita, untuk berkorban demi orang lain itu yang akan meninggikan derajat kita dihadapan Allah SWT dan membuat hubungan kita baik sesama manusia,” jelasnya.
(BorneoFlash.com/Red)
