BorneoFlash.com, BALIKPAPAN – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digulirkan pemerintah pusat kini memasuki tahap percepatan di Kota Balikpapan.
Yang menjadi fokus utama Dinas Kesehatan Kota (DKK) bukan hanya pada pemenuhan gizi, tetapi juga pada keamanan pangan dan kualitas penyajian.
Kepala DKK Balikpapan, Alwiati, menjelaskan pihaknya sudah meninjau lokasi penyediaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) serta menyiapkan tiga lokasi sesuai arahan Kementerian Dalam Negeri.
“Kami ingin memastikan makanan yang diberikan tidak hanya bergizi, tapi juga aman, higienis, dan diproduksi sesuai standar,” ujarnya, pada Jumat (19/9/2025).
Sebagai langkah awal, DKK memberikan pelatihan kepada para penanggung jawab SPPG dan seluruh penjamah makanan. Mereka diwajibkan memiliki sertifikat layak higienis sanitasi serta sertifikasi keamanan pangan.
“Pelatihan ini memastikan setiap makanan yang sampai ke anak-anak sudah melalui proses sesuai standar kesehatan,” tambah Alwiati.
