Apel

Apel merupakan buah padat nutrisi, mulai dari serat tinggi hingga tanin. Serat dalam apel dikenal dapat mengikat lemak dan kolesterol jahat dalam tubuh, yang kemudian akan dibuang.

Sedangkan tanin, biasa dipakai untuk membersihkan dan menyegarkan mulut, sehingga bisa mencegah kerusakan dan penyakit gigi.

Apel juga mengandung sejumlah vitamin, mineral, dan kandungan antioksidan tinggi. Namun, nutrisi tersebut sebagian besar ditemukan dalam kulit apel. Sehingga, apel lebih sehat dimakan bersama kulitnya.

Kentang

Kentang juga mengandung banyak serat, potassium, karbohidrat, protein, sampai mineral. Kandungan nutrisi tersebut dapat membantu meningkatkan energi, membangun jaringan tubuh, hingga menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Umumnya, kentang dimakan tanpa kulit. Namun, pilihan terbaik yaitu dengan mengkonsumsinya bersama kulit.

Berikut Melansir alodokter.com, kulit kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik. Kandungan serat tertinggi pada kentang juga ditemukan di kulitnya. Namun, pastikan cuci bersih kulitnya sebelum dikonsumsi.